מה מקבלים
- כל השיעורים בוידאו, מכל זווית
- מתכונים מדויקים להורדה
- רשימת ציוד ותבניות
- גישה לכל החיים, בקצב שלכם
- מענה לשאלות לאורך הדרך
קורס קינוחי פירות אונליין
לפסל.למלא.להפתיע.
קינוחים שנראים בדיוק כמו פירות אמיתיים - ובפנים מוס, קרם ומילוי. הטרנד הכי מבוקש היום, מהמטבח שלכם.
להצטרפות לקורס ←
אתם מכירים את זה
רואים את המארזים האלה ברשת ותוהים איך בכלל מגיעים לתוצאה כזאת. התבניות, הזיגוג, הצבע המדויק. רוצים להכין את זה בעצמכם, אבל זה נראה כמו קסם.
איזו תבנית?איך הצבע יוצא אמיתי?מה שמים בפנים?
זה לא קסם.זו שיטה.
כל פרי בנוי מאותם שלושה שלבים: מוס בתבנית, ליבת מילוי וציפוי שנותן מראה אמיתי. כשמבינים את השיטה, אפשר להכין כל פרי שרוצים. שיטה נכונה הופכת קינוח לפרי שאי אפשר להבדיל.
תארו לעצמכם
- מארז פירות שאתם הכנתםמארז
- אורחים שמנסים לנגוס בתפוח "אמיתי"הפתעה
- ציפוי קטיפה שנראה מקצועיגימור
- מארזי מתנה לחגים ולאירועיםמתנה
זה לא חלום. זה מה שהקורס הזה נותן.
5 פרקים
מה לומדים
קורס אונליין שמלמד את השיטה מאפס - מהתבנית הראשונה ועד מארז מתנה מושלם.
- 1
תבניות ומוס בסיס
איך בוחרים תבניות סיליקון, מכינים מוס יציב ומקפיאים בלי בועות.
- 2
ליבות ומילויים
קרמו פירות, קומפוטים וגנאש שמסתתרים בתוך כל פרי.
- 3
ציפוי קטיפה וזיגוג
ריסוס קטיפה, זיגוג מראה וצביעה שנותנים מראה של פרי אמיתי.
- 4
פרטים קטנים
עלים, גבעולים, נקודות וברק - מה שהופך כל פרי לאמין.
- 5
מארז מוכן למתנה
סידור, אריזה ואחסון, כדי שהמארז יגיע מושלם ליעד.
למה הקורס הזה שונה
מה לא תמצאו כאן
- ציוד יקר של אלפי שקלים
- מתכונים בלי הסבר
- "זה רק לקונדיטורים"
מה כן
- כל שלב מצולם מקרוב
- ציוד בסיסי ורשימה מסודרת
- מתאים גם למתחילות
מי מלמדת
מיכל אדלר
קונדיטורית, מתמחה בקינוחי פירות מעוצביםמכינה קינוחי פירות למארזים ולאירועים, ומלמדת את השיטה בסדנאות קטנות ובאונליין. בנתה את הקורס כדי שכל אחת תוכל להוציא מהמטבח פירות שנראים אמיתיים.
פרטי דוגמה
[סרטון שיעור לדוגמה]צפו בשיעור לדוגמההכרטיס שלכם לקורס
מה אומרות התלמידות
21:475G ▮▮▮
›ת
תלמידה מהקורסמקוונת
היום
הכנתי מארז לחתונה של אחותי21:14
כולם צילמו לפני שאכלו21:15
וואו!!21:31 ✓✓
09:125G ▮▮▮
›ת
תלמידה מהקורסמקוונת
היום
התפוח הראשון יצא עם בועות09:01
בשני כבר לא היה אפשר להבדיל מאמיתי09:02
בדיוק ככה זה עובד09:10 ✓✓
15:205G ▮▮▮
›ת
תלמידה מהקורסמקוונת
היום
ציפוי הקטיפה שינה הכל14:40
סוף סוף זה נראה כמו בתמונות14:41
מגיע לך15:05 ✓✓
20:035G ▮▮▮
›ת
תלמידה מהקורסמקוונת
היום
התחלתי להכין מארזים לחגים למשפחה19:52
עכשיו כולם מבקשים ממני19:53
כיף לשמוע20:01 ✓✓
11:305G ▮▮▮
›ת
תלמידה מהקורסמקוונת
היום
הילדים חשבו שזה פרי אמיתי11:12
עד שגילו שבפנים יש מוס שוקולד11:13
המלצות לדוגמה - יוחלפו בהמלצות אמיתיות
שאלות ותשובות
צריך ניסיון קודם?
ממש לא. הקורס מלמד את השיטה מאפס, גם למי שמעולם לא עבדה עם מוס.
איזה ציוד צריך?
תבניות סיליקון בצורת פירות ומטבח ביתי רגיל. רשימה מסודרת של כל מה שצריך מחכה לכם בקורס.
כמה זמן הקינוחים מחזיקים?
בקורס תלמדו איך להקפיא, לאחסן ולהפשיר, כדי שהפירות יישארו טריים ויפים עד ההגשה.
יש גם גרסאות פרווה?
כן, לכל מתכון רלוונטי מצורפת התאמה לפרווה.